top of page
Search


Coffee Experience & Olfactory Sense
สัมผัสทางกลิ่นกับประสบการณ์กาแฟ Coffee Tasting, Sensory Science, Taste Note, Olfactory, Coffee Smell “อื้มมมม หอมมาก☺️” …...


How To Enjoy Coffee Experiences
เสพย์ประสบการณ์กาแฟยังไงให้คุ้มค่า Coffee Tasting, Sensory Science, Taste Note, How to enjoy coffee, coffee experience...


Bias & Error in Coffee Tasting
อะไรทำให้การรับรสของเราผิดเพี้ยนไป Coffee Tasting, Sensory Science, Taste Note, Flavor, Bias, Error, Coffee and Psychology...


Understand Sensory Mechanism
กลไกประสาทสัมผัสในการรับรสกาแฟ Coffee Tasting, Sensory Science, Taste Note, Flavor, Sensory Mechanism, Neurogastronomy...


Tasting Coffee Objectively
ชิมกาแฟยังไงถึงไม่เรียกมโน? Coffee Tasting, Sensory Science, Taste Note, Flavor, Bias “ได้กลิ่นเหมือนดอกไม้ขาว อมเหลือง ออกส้มหน่อย ๆ”...


Heat & Coffee Extraction
อุณหภูมิ และการสกัดกาแฟ Coffee Extraction, Pour Over Coffee, How to make coffee, Water Temperature, Heat กาแฟตัวนี้ใช้น้ำ 93 องศา...


Water & Coffee Extraction
น้ำกับการสกัดกาแฟ Coffee Extraction, Pour Over Coffee, How to make coffee, Water for Coffee ชิมกาแฟที่ร้าน☕️ รสชาติถูกใจมากจนซื้อเมล็ดติด...


The Anatomy Of Coffee ground
ผ่ากายวิภาคผงกาแฟบด? Coffee Extraction, Pour Over Coffee, How to make coffee, Drip Coffee, Coffee Grinder, Coffee Ground...


Agitation & Turbulence
เกิดอะไรขึ้นเมื่อเรากวนผงกาแฟ? Coffee Extraction, Pour Over Coffee, How to make coffee, Agitation กาดริปบางตัวราคาเฉียดหมื่น💸 ...


How Coffee Extracted
กลไกทางฟิสิกส์ของการสกัดกาแฟ? Coffee Extraction, Pour Over Coffee, How to make coffee, Drip Coffee แช่ผงกาแฟไว้ในน้ำร้อน 8 นาที vs...


Why Blooming is Important
ทำไมต้องบลูมกาแฟ? Coffee Extraction, Pour Over Coffee, How to make coffee, Blooming ในการดริปกาแฟ การเทน้ำครั้งแรก...
bottom of page